Home » D:News » Mănânci multă carne? Riscul la care te expui

Mănânci multă carne? Riscul la care te expui

Mănânci multă carne? Riscul la care te expui
Publicat: 08.08.2016
Consumul de carne contribuie, aproape în aceeaşi proporţie ca şi consumul de zahăr, la apariţia obezităţii, potrivit unei noi cercetări. Acest lucru este valabil la nivel global.

Potrivit oamenilor de ştiinţă de la Universtitatea din Adelaide, grăsimile şi carbohidraţii ne dau energie ca să ducem la bun sfârşit toate sarcinile pe care le avem de îndeplinit de-a lungul zilei şi sunt digerate mult mai repede decât proteinele, potrivit The Independent. Acest lucru înseamnă că energia care provine din carne este folosită mai târziu şi, dacă apare un surplus, acesta este înmagazinat în corp sub formă de depozite de grăsime.

Cum carnea a devenit un aliment extrem de accesibil în mai toate zonele globului, obezitatea devine o şi mai mare problemă pentru întreaga lume. 

Wenpeng You, doctorand al Universităţii din Adelaide a făcut cercetări cu privire la accesul pe care îl au popoarele lumii la zahăr şi carne şi impactul pe îl are acest fapt în ceea ce priveşte rata obezităţii în 170 de ţări. Tânărul afirmă că există o interdependenţă între aceşti doi factori. 

În cercetarea sa, Wenpeng a ţinut cont şi de diferenţele dintre aceste ţări, cum ar fi gradul de urbanizare, obişnuinţele în ceea ce priveşte activitatea fizică şi media aportului caloric specifică respectivului popor. Astfel, tânărul a ajuns la concluzia că gradul de acces la produsele din carne reprezintă aproximativ 13% din totalul ratei obezităţii, acelaşi procent fiind valabil şi în cazul zahărului. 

„Este un principiu fals acela conform căruia doar grăsimile şi carbohidraţii, în special grăsimile, sunt factorii majori care contribuie la instalarea obezităţii”, a afirmat Wenpeng You. 

Citeşte continuarea în Gândul!

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Încă doi sateliți au fost găsiți pe orbita lui Jupiter. Care este numărul total?
Încă doi sateliți au fost găsiți pe orbita lui Jupiter. Care este numărul total?
Cel mai vechi templu din lume a fost construit cu 6.000 de ani înaintea piramidelor din Egipt
Cel mai vechi templu din lume a fost construit cu 6.000 de ani înaintea piramidelor din Egipt
Inginerii investighează un pericol mai puțin cunoscut al aselenizărilor
Inginerii investighează un pericol mai puțin cunoscut al aselenizărilor
Studiu: Optimiștii procesează viitorul într-un mod similar la nivel cerebral
Studiu: Optimiștii procesează viitorul într-un mod similar la nivel cerebral
Un „cimitir” antic de balene, descoperit sub un ghețar rusesc care se topește
Un „cimitir” antic de balene, descoperit sub un ghețar rusesc care se topește
Cel mai scurt război din istorie. A ținut aproape cât drumul cu mașina din Brașov până la Bușteni
Cel mai scurt război din istorie. A ținut aproape cât drumul cu mașina din Brașov până la Bușteni
Wendell Scott Sr., primul pilot afro-american care a cucerit NASCAR
Wendell Scott Sr., primul pilot afro-american care a cucerit NASCAR
Universitatea din Bologna (1088) – cea mai veche universitate din Europa și model al învățământului medieval
Universitatea din Bologna (1088) – cea mai veche universitate din Europa și model al învățământului medieval
Cercetătorii au descoperit „chimicale eterne” în produsele reutilizabile de igienă feminină
Cercetătorii au descoperit „chimicale eterne” în produsele reutilizabile de igienă feminină
Dopamina nu acționează în creier așa cum se credea până acum
Dopamina nu acționează în creier așa cum se credea până acum
Fosilele uimitoare din Marele Canion dezvăluie experimentele bizare ale evoluției
Fosilele uimitoare din Marele Canion dezvăluie experimentele bizare ale evoluției
Noi imagini de la Observatorul Vera C. Rubin dezvăluie cât de mare este cel mai mare obiect interstelar văzut vreodată
Noi imagini de la Observatorul Vera C. Rubin dezvăluie cât de mare este cel mai mare obiect interstelar văzut vreodată
O pilulă contraceptivă pentru bărbați a trecut primul test de siguranță pe oameni
O pilulă contraceptivă pentru bărbați a trecut primul test de siguranță pe oameni
Controversele din spatele afacerii Watergate
Controversele din spatele afacerii Watergate
Câți pași trebuie să facem pe zi pentru o sănătate bună?
Câți pași trebuie să facem pe zi pentru o sănătate bună?
Un studiu răspunde la întrebarea: cum au fost transportați megaliții de la Stonehenge?
Un studiu răspunde la întrebarea: cum au fost transportați megaliții de la Stonehenge?
Contractul Netflix de 100 milioane de dolari al ducilor de Sussex, anulat. Ce înseamnă asta pentru Harry și Meghan?
Contractul Netflix de 100 milioane de dolari al ducilor de Sussex, anulat. Ce înseamnă asta pentru Harry și Meghan?
Cum va fi vremea în august? Prognoza meteo actualizată
Cum va fi vremea în august? Prognoza meteo actualizată